De eerstvolgende Ontkurkte Dagen :
24-25 oktober 2020
7-8 november 2020
Ontkurkte Dagen
proeven is een strikt persoonlijke aangelegenheid…
Het is een eigenaardig jaar. Covid-19 speelt ons danig parten. De ‘Ontkurkte Dagen’ van Pasen onder niet doorgaan. Uitnodigingen waren verzonden, maar plotseling ging alles in lockdown. De winkel was wel open, maar weinigen durfden zich buiten wagen. Ook nu hangt alles weer aan een zijden draadje. Maar toch gaan we ditmaal ‘Ontkurkte Dagen’ houden. Weliswaar zonder Franse gast en verspreid over twee week-ends, op reservatie en met in achtneming van tal van voorzorgsmaatregelen. Maar we zijn er zeker van, dat ondanks dit alles, het fijne en mooie dagen zullen worden.
DATA & UREN
We houden op alle dagen van de ‘Ontkurkte Dagen’ eenzelfde uurregeling aan.
We staan klaar om jullie te ontvangen van 10 tot 18 uur!
Graag wel jouw plaatsje reserveren in onderstaand blokje: hoe kan je reserveren?

HOE kan je RESERVEREN ?
WAT IS ER ONTKURKT?
(definitieve lijst zal hier staan op 18 oktober : de wijnen in rood wonnen prijzen, deze in het groen zijn nieuw, de blauwe zijn sans sulfites en/of vegan)
Donderdagavond 22 oktober zal je hier de definitieve lijst van openstaande wijnen kunnen downloaden.
Domaine Saint Cels
- Les Etincelles, Blanc
- Les Etincelles Rouge
- Les Naturelles ‘0’
- Les Intemporelles, grand travers Rouge
- Les Intemporelles Blanc
- Les Confidentielles, Mille étoiles, rouge
- Les Confidentielles, Mille étoiles, blanc
Château La Dournie
- Etienne
- Oops!
- Shebam!
Tire-Bouchon
- Le Rouge!
Bertrand Bergé
- Le Méconnue Rouge
- Le Méconnue Blanc
- Cuvée Jean Sirven
Château Coupe-Roses
- Schistes de Coupe-Roses
- Bastide de Coupe-Roses
- Granaxa
- Cuvée Orience
Château Faîteau
- Gaston
- Blanc la Gine
Maison Antech
- M le Mauzac, Brut Millisimé
- M le Mauzac Brut Nature
- M le Mauzac 3.0 Brut nature
Château Guilhem
- Integrale 2017 (niet open)
- Clos du Blason
- Grand Vin Rouge
- Prestige Rouge
- Grand Vin Blanc
- Prestige Blanc
- N116
Domaine Piquemal
- Pierre
- Les Terres Grillées Blanc
- Les terres Grillées Rouge
- Tradition
- Les Larmes d’Hélios
Domaine La Bouysse
- Mazerac Boutenac
- Veganaa
Château Montfin
- L’Une
- L’Autre
Château de Marmorières
- Viognier 100%
- Les Pinèdes Blanc
- Les Pinèdes Rouge
- Le Guêpier
- Marquis de Raymond Rouge
- Marquis de Raymond Blanc
La Commanderie de St-Pierre de la Garrigue
- Grand Maître
Domaine Belle Mare
- Le Rivage Blanc
- Domaine de Belle Mare, Le Rouge
- Picqpoul (niet open/nog enkele flessen)
- Le Rivage Rouge
- Duo Rouge
Château du Chatelard
- Flurie, Les Vieux Granits
- Pouilly-Fuissé, Or du Commun
WIJN & GERECHT zondag 8 november
JAMMER GENOEG AFGELAST!
Wie gïnteresseerd is kan wel zijn/haar gegevens doorgeven en dan kijken we samen met Guillaume wat wanneer haalbaar is.
Zoals elk jaar sluiten we de ‘Ontkurkte dagen’ af met een wijn & gerecht. Ook deze maal werken we samen met Wim en Chris van ‘Guillaume’ Het wordt, hoe kan het ook anders, een top-menu.. Prijs voor de maaltijd en de drank (met uitzondering van water/koffie): € 70,00
We verwachten je om 19.30 uur!
Menu
Inschrijven kan via mail bij ons of rechtstreeks bij ‘Guillaume’, Korte Lane, Brugge.

The EYEcatcher!
En wat als Jehan de Woillemont van Château de Marmorières besluit om met de resten van de wijnranken bier te brouwen en daarvoor een partner in crime vindt in Brussel? Wat dat geeft, dat proef je bij ons!
Wie kwam reeds langs?
- 2020: Omwille vande Covid-19 konden we niemand vragen.
- 2019: Marianne Hourry uit Ambonnay
- 2018 : Jean-Michel Faîteau uit Minervois la Livinière
- 2017 : Claire Stzuder van domaine La Belle Pierre uit Beaucaire
- 2016 : Véronique Etienne van Château La Dournie uit Saint-Chinian
- 2015 : M.Piquemal van domaine Piquemal uit Espria D’Agly
- 2014 : M.Pagès van domaine La Bouysse uit Saint-André de Roquelongue
- De eerste jaren waren er geen gasten.
The Winestore
Brugsestraat 29
8020 Oostkamp
T. +32 478 380 146
info@tire-bouchon.be
MA – DI
enkel op afspraak
WOE
12.30 - 18.00
DO
9.00 - 17.00
Vrij
12.30 - 16.30
Zat
10.00 - 17.00
Geef ons een belletje!
Heb je een vraag? Stel ze maar !