De eerstvolgende Ontkurkte Dagen :

24-25 oktober 2020

7-8 november 2020

Ontkurkte Dagen

proeven is een strikt persoonlijke aangelegenheid…

Het is een eigenaardig jaar. Covid-19 speelt ons danig parten. De ‘Ontkurkte Dagen’ van Pasen onder niet doorgaan. Uitnodigingen waren verzonden, maar plotseling ging alles in lockdown. De winkel was wel open, maar weinigen durfden zich buiten wagen. Ook nu hangt alles weer aan een zijden draadje. Maar toch gaan we ditmaal ‘Ontkurkte Dagen’ houden. Weliswaar zonder Franse gast en verspreid over twee week-ends, op reservatie en met in achtneming van tal van voorzorgsmaatregelen. Maar we zijn er zeker van, dat ondanks dit alles, het fijne en mooie dagen zullen worden. 

DATA & UREN

 

We houden op alle dagen van de ‘Ontkurkte Dagen’ eenzelfde uurregeling aan.

We staan klaar om jullie te ontvangen van 10 tot 18 uur!

Graag wel jouw plaatsje reserveren  in onderstaand blokje: hoe kan je reserveren?

 

HOE kan je RESERVEREN ?

WAT IS ER ONTKURKT?

 (definitieve lijst zal hier staan op 18 oktober : de wijnen in rood wonnen prijzen, deze in het groen zijn nieuw, de blauwe zijn sans sulfites en/of vegan)

Donderdagavond 22 oktober zal je hier de definitieve lijst van openstaande wijnen kunnen downloaden.

Domaine Saint Cels

  • Les Etincelles, Blanc
  • Les Etincelles Rouge
  • Les Naturelles ‘0’
  • Les Intemporelles, grand travers Rouge
  • Les Intemporelles Blanc
  • Les Confidentielles, Mille étoiles, rouge
  • Les Confidentielles, Mille étoiles, blanc

Château La Dournie

  • Etienne
  • Oops!
  • Shebam!

Tire-Bouchon

  • Le Rouge!

Bertrand Bergé

  • Le Méconnue Rouge
  • Le Méconnue Blanc
  • Cuvée Jean Sirven

Château Coupe-Roses

  • Schistes de Coupe-Roses
  • Bastide de Coupe-Roses
  • Granaxa
  • Cuvée Orience

Château Faîteau

  • Gaston
  • Blanc la Gine

Maison Antech

  • M le Mauzac, Brut Millisimé
  • M le Mauzac Brut Nature
  • M le Mauzac 3.0 Brut nature

Château Guilhem

  • Integrale 2017 (niet open)
  • Clos du Blason
  • Grand Vin Rouge
  • Prestige Rouge
  • Grand Vin Blanc
  • Prestige Blanc
  • N116

Domaine Piquemal

  • Pierre
  • Les Terres Grillées Blanc
  • Les terres Grillées Rouge
  • Tradition
  • Les Larmes d’Hélios

Domaine La Bouysse

  • Mazerac Boutenac
  • Veganaa

Château Montfin

  • L’Une
  • L’Autre

Château de Marmorières

  • Viognier 100%
  • Les Pinèdes Blanc
  • Les Pinèdes Rouge
  • Le Guêpier
  • Marquis de Raymond Rouge
  • Marquis de Raymond Blanc

La Commanderie de St-Pierre de la Garrigue

  • Grand Maître

Domaine Belle Mare

  • Le Rivage Blanc
  • Domaine de Belle Mare, Le Rouge
  • Picqpoul (niet open/nog enkele flessen)
  • Le Rivage Rouge
  • Duo Rouge

Château du Chatelard

  • Flurie, Les Vieux Granits
  • Pouilly-Fuissé, Or du Commun

WIJN & GERECHT zondag 8 november

 

 

JAMMER GENOEG AFGELAST!

Wie gïnteresseerd is kan wel zijn/haar gegevens doorgeven en dan kijken we samen met Guillaume wat wanneer haalbaar is.

Zoals elk jaar sluiten we de ‘Ontkurkte dagen’ af met een wijn & gerecht. Ook deze maal werken we samen met Wim en Chris van ‘Guillaume’ Het wordt, hoe kan het ook anders, een top-menu.. Prijs voor de maaltijd en de drank (met uitzondering van water/koffie): € 70,00

We verwachten je om 19.30 uur!

Menu

 

Inschrijven kan via mail bij ons of rechtstreeks bij ‘Guillaume’, Korte Lane, Brugge.

The EYEcatcher!

 

En wat als Jehan de Woillemont van Château de Marmorières besluit om met de resten van de wijnranken bier te brouwen en daarvoor een partner in crime vindt in Brussel? Wat dat geeft, dat proef je bij ons!

Wie kwam reeds langs?

  • 2020: Omwille vande Covid-19 konden we niemand vragen.
  • 2019: Marianne Hourry uit Ambonnay
  • 2018 : Jean-Michel Faîteau uit Minervois la Livinière
  • 2017 : Claire Stzuder van domaine La Belle Pierre uit Beaucaire
  • 2016 : Véronique Etienne van Château La Dournie uit Saint-Chinian
  • 2015 : M.Piquemal van domaine Piquemal uit Espria D’Agly
  • 2014 : M.Pagès van domaine La Bouysse uit Saint-André de Roquelongue
  • De eerste jaren waren er geen gasten.

The Winestore

Brugsestraat 29
8020 Oostkamp

T. +32 478 380 146
info@tire-bouchon.be

MA – DI
enkel op afspraak

WOE
12.30 - 18.00

DO
9.00 - 17.00

Vrij
12.30 - 16.30

Zat
10.00 - 17.00

Geef ons een belletje!

Heb je een vraag? Stel ze maar !