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    Château de Marmorières: Les Amandiers, AOP La Clape

    €14.90

    Categorie Château des Marmorières, Domein, Frankrijk, Grenache (Noir), La clape, Languedoc-Roussillon, Rode druiven, Rood, Shiraz/Syrah.
    • Beschrijving

    Productbeschrijving

    TERROIR

    Situé à 10km de la Mer Méditerrannée, le château de Marmorières bénéficie d’un climat exceptionnel grâce à un ensoleillement très important et une influence maritime qui tempère les chaleurs semi-arides estivales. Les parcelles sont plantées sur des sols argilo-calcaires du Crétacé avec une présence de cailloutis sur les piémonts des falaises. Le vignoble, en forme de fer à cheval est tourné vers l’Est et reçoit pleinement la fraîcheur maritime pour une maturation des baies optimale. Les vignes sont conduites en cordon de royat et gobelet pour limiter les rendements, apportant ainsi intensité aromatique et structure.

    Vinification et Assemblage

    Les raisins sont ramassés à maturité optimale après dégustation des baies en fonction des cépages. La vendange est égrappée entièrement pour la Syrah et le Grenache. La fermentation alcoolique se déroulent dans des cuves en béton pour une inertie thermique exemplaire avec une macération de 15 à 21 jours.

    Dégustation

    Belle robe couleur pourpre aux reflets rouges, le nez est fruité et épicé. La bouche est explosive, le fruits se mêlent à des tanins soyeux et une structure toute en finesse laissant s’exprimer les arômes de garrigues.

    Accord Met et Vin

    A déguster avec des viandes rouges grillés ou en sauce et des fromages affinés.

    Servir à 18°C

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    Contact: +32 475 380 146
    + 32 472 715 366

    MAATSCHAPPELIJKE ZETEL

    Gerard Davidstraat 35
    8000 Brugge
    T + 32 472 715 366
    F +32 475 380 146
    info@tire-bouchon.be
    BE-0837.319.143
    HRB: 05 0112238

    THE WINESTORE

    Brugsestraat 29
    8020 Oostkamp
    T + 32 475 380 146
    F +32 472 715 366
    info@tire-bouchon.be


    Wie zijn wij?

    Bij Tire-Bouchon zijn we gepassioneerd door Franse wijnen. Exclusief importeren we gebottelde smaakbommetjes gecreëerd door de know-how op kleine, familiale wijngaarden. Onze kennis om u te adviseren groeit uit het maandelijks contact met Véronique, Michel, Arnaud en zovele anderen. De creaties van onze vrienden presenteren wij aan betaalbare prijzen. Omdat wijnen onze passie zijn! En af en toe roeren we in potten bij u thuis of op onze Table d'Hôtes.

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